Hierapolis, beliggende ovenfor Pamukkale, blev grundlagt i 190 f.Kr. I oldtiden troede man, at de varme kilder og kalkstenen ved foden af bjerget besad magiske egenskaber. Stedet er ret stort, med gamle kirkegårde, badeanstalter, et marked, buer, et amfiteater, resterne af Apollotemplet, Hierapolis' Arkæologiske Museum og de gamle varme kilder spredt fra nord til syd. Når man kommer ind fra billetkontoret ved nordporten, passerer man først en gammel nekropol med over 1.000 grave. Hvis man fortsætter fremad, ankommer man til Nordbadet, der har flere sammenhængende stenbuer, et klassisk eksempel på romersk arkitektur. Ved siden af badeanstalterne er der tre sammenhængende buer og en cylindrisk stenhøj. Herfra, hvis man går mod syd, løber en nord-syd-gennemgående avenue gennem stedet. I dag er denne avenue for det meste i stykker og afspærret. Hierapolis' Arkæologiske Museum ligger ved den sydlige ende af avenuen, ved et vejkryds, hvor vejen, der fører op fra travertinerne ved foden af bjerget, fører til dette sted. Tidligere var det Sydbadet, og det udstiller en stor samling af statuer og sarkofager udgravet fra stedet, inklusive klassiske og romerske skulpturer, gamle mønter og guld- og sølvsmykker. Drej til venstre ved dette kryds for at nå Pamukkales gamle termiske bassin. Romerske ruiner ligger i bunden af bassinet, hvor klart, varmt kildevand strømmer frem kontinuerligt, hvilket giver mulighed for tydeligt at se marmorsøjler og statuerfragmenter, der hviler i bunden. Det velbevarede amfiteater nær det gamle termiske bassin er et must-see. Bygget i det 2. århundrede f.Kr., siges det at have rummet op til 15.000 tilskuere. Statuer af græske guder kan findes ved hovedindgangen, og ruinerne af Apollotemplet kan ses i det fjerne foran amfiteatret. Hierapolis-Pamukkale er en UNESCO-verdensarvssted. Solnedgangen er særlig smuk, med de gyldne stråler fra den nedgående sol, der filtrerer gennem buerne og rammer den gamle sten, hvilket skaber en uforglemmelig, tidsslidt skønhed.