Havbodsbord: Friskåbnede østers, levende rejer og krabber, iskoldt sashimi, friskt leveret direkte
Varmretter-område: Kinesisk-vestlige fusionretter, signatur kantonesiske ristede delikatesser, frisk-skåret bøf, global madlavning
Japansk madbod: håndrullet sushi, laks sashimi, lavet til bestilling