Schloss Freudenstein

The entire setting was superb, great location, atmospheric castle courtyard, balcony overlooking Bolzano away to the north on one side then on the other, internally over the courtyard and restaurant. Spacious apartments, extremely enthusiastic and helpful staff. The whole experience was a joy. We had booked for one night and wanted to stay another night but the hotel was fully booked for a wedding, I can totally understand why, it's a fantastic location. We took an evening meal in the restaurant, superb taste, high on quality rather than quantity, breakfast was everything we needed and great to set us on our way for the day. We will return.

Unser Aufenthalt im Schloss Freudenstein hätte nicht besser sein können. Die Lage ist wunderbar, mit einem traumhaften Weitblick in die Apfel- und Trauben-Plantagen. Es war ein Erlebnis, in dem warmen Infinity Pool zu schwimmen. Dieser, wie jeder kleinste Winkel des Schlosses ist von allerhöchster Qualität und mit sehr viel Liebe zum Detail und zum Design gestaltet. Alle Türen des Schlosses stehen für die Gäste rund um die Uhr offen und somit fühlt man sich auch außerhalb der wunderbaren Unterkünfte wie die Bewohner dieses außergewöhnlichen Ortes. Wir hatten die Freude, die Schlossherrin und einen ihrer Söhne kennenzulernen und sie vertieften bei uns das Gefühl des Willkommenseins, ebenso wie die äußerst positive Kommunikation im Vorfeld mit Magdalena und allen anderen Angestellten. Das Frühstück sucht seinesgleichen, und rundet den perfekten hochklassigen und dennoch familiären Eindruck ab. Wir waren bereits in tollen Unterkünften in Südtirol und auch in einigen Schlosshotels, können uns eine Steigerung des Komplettpaketes jedoch kaum vorstellen. Vielleicht ist es etwas lebhafter, wenn gerade eine der zahlreichen Veranstaltungen stattfindet aber ich bin sicher, dass trotzdem alles versucht wird, auf jeden Gast mit besonderen Augenmerk einzugehen. Die Anreise ist mit größeren Autos etwas anspruchsvoll aber natürlich gut machbar.

Immaginate di tornare indietro nel tempo... Al mille e trecento... E immaginate di poter entrare in un castello, su in alto, in cima alla collina, sotto le montagne innevate; un castello protetto da mura di pietra e alberi giganti. E ora immaginate una suite dell'epoca rinascimentale, in boiserie intarsiato e profumata di legno montano. Ecco: ditemi se non vi sentite un po' regina, o un po' re, o un qualche principe o una principessa! Avrò scritto Schloss Freudenstein su Google un migliaio di volte in questi giorni: perché avrei voluto conoscere tutto di questo posto. La storia, le persone che lo hanno abitato, le leggende, i fatti strani... Perché in un posto come questo si respira una sensazione potente, impossibile da sentire laggiù nella vita reale. Aprire la porta della sala azzurra col pianoforte a coda Steinway & Sons (quello vero); vagare tra le stanze e i corridoi del castello; sedersi accanto al fuoco e alle candele accese nella corte interna, è una fiaba che vivi una sola volta. Tornando giù sulla terra e parlando di facilitazioni, c'è da sottolineare la bravura della ragazza giù alle colazioni: Petra. Prepara tutto lei, e i vassoi sono stracolmi di prelibatezze: salumi e formaggi a parte, vari tipi di pane e croissant a parte, lei cucina i migliori müsli al burro e miele mai assaggiati. Le tortine di omelette con speck e formaggio, le mousse di fragola, di avocado, le melanzane con le olive, gli yogurt con le more e i lamponi, i biscotti al burro con i disegni natalizi, e le torte sono incredibili... E le porzioni sono per principesse e principi giganti. La colazione puoi farla giù nella sala oppure in camera, e portare su due vassoi preparati da Petra. Nei vassoi c'è abbastanza cibo per fare pranzo e cena, almeno, per stomaci poco esigenti come i nostri). La ragazza che si occupava di rimettere in ordine la suite (della quale non so il nome), riusciva ogni giorno a farla sembrare nuova di nuovo. La ragazza alla reception con cui abbiamo parlato, Magdalena è stata sempre disponibile e gentile; il ragazzo, forse il proprietario, gentilissimo e sorridente: entrambi hanno accolto noi e il nostro cucciolo di orso senza farci pesare la sua presenza. Siamo appena rientrati a casa e giuro di non essermi mai sentito così malinconico al rientro di una vacanza. Perché so che una sensazione così forte come la prima volta, non ricapiterà mai più.

Im Schloss Freudenstein fühlt man sofort die authentische Herzlichkeit und Freundlichkeit des gesamten Teams. Ein traumhafter Start in den Tag beginnt schon mit dem leckeren Frühstück mit selbstgemachten und regionalen Produkten. Ein Highlight ist die großartige Lage mit herrlichem Ausblick und der beheizte Pool. Besonders verzaubert hat uns auch das romantische Ambiente und die liebevolle Dekoration mit frische Blumen in wirklich jeder Ecke des Schlosses. Eine Auszeit zum Wohlfühlen, Ruhe & Kraft tanken und einfach nur genießen! Herzliche Grüße und vielen Dank für alles - wir kommen wieder!

Abends auf der Rückreise einer langen Wanderung, kamen wir zu viert ins Restaurant und fragten nach einem Tisch. Die Dame kuckte in unsere kleine Runde: nein alles ausgebucht…. kaum Zeit Luft zu holen rief sie uns nach… übrigens…die ganze Woche sind wir ausgebucht. Ja … wir auch! Die Dame hatte wohl Mühe mit unserem Wanderoutfit

Super Lokal und super Service! Obwohl es geheißen hat, dass kein Platz mehr sei, wurden mein Freund und ich von Manu herzlich empfangen. Wir haben sehr gut gespeist und danken Fynn für den super Service und die tolle Weinberatung. Ein super Erlebnis! Wir können dieses Lokal jeden weiterempfehlen.