Placeret i en nøjagtig genskabelse af antik arkitektonisk setting, hvor udskårne bjælker og malerier omgives af traditionelle dufte, synker gæsterne straks ind i en tusindårig atmosfære når de tager plads.
Professionelle dansere iført paladsdragter fremfører en genskabt version af den traditionelle paladsbanketdans under måltidet.
Kokketeamet genskaber gamle festmåltider efter historiske skrifter, hvor både ingrediensudvælgelse og tilberedningsteknikker følger traditionelle metoder