Nyd 1.300 års kulinarisk historie i ikoniske retter som Roujiamo og Biangbiang-nudler, perfektioneret siden Tang-dynastiet.
Undgå turistmasserne og udforsk Sajinqiaos skjulte gader, hvor lokale står i kø for autentiske kulgrillede lammespyd og sure suppeboller.
Oplev madkunst live: nudeltrækkemestre, sydende woks og dampende dumplingtårne.