Sorrento Køkken Skole: Madlavning som lokale med havudsigt - Praktisk 100%

Oplysninger: Den mest komplette oplevelse i Sorrento: pizza, gnocchi, ravioli, aubergine parmigiana, tiramisù, limoncello, citronmarmelade mens du nyder en fantastisk havudsigt. Klassen begynder med en demonstration af, hvordan man laver pizzadej: hvordan man måler ingredienserne, hvordan man ælter dejen og hvordan man former pizzaen. Derefter vil du se, hvordan din kok tilbereder pizzaen i en stenovn. Efter pizzademonstrationen vil du lære at lave gnocchi, ravioli og aubergine parmigiana. Du vil lære at lave gnocchi-dejen, hvordan man former gnocchi, og hvordan man tilbereder dem i en tomatsauce. Til sidst vil du lære alt om tiramisu: hvordan man laver tiramisu-blandingen, hvordan man samler tiramisuen, og hvordan man dekorerer den. Limoncello og citronmarmelade demonstration. Når du er færdig med at lave mad, vil du nyde en lækker frokost med al den mad, du har lavet. I denne madlavningsklasse vil du lære at lave fem traditionelle italienske retter. Du vil lære fra en lokal kok, og du vil få mulighed for at nyde en lækker frokost med al den mad, du har lavet.
— Menu 1
Kursus: MAIN
Retnavn: Aubergine parmigiana tilberedt i en murstensovn
Retoplysninger: Aubergine, tomatsauce, mozzarellaost og parmesanost. Når det tilberedes i en murstensovn, bliver auberginen sprød og karamelliseret.

— Menu 2
Kursus: MAIN
Retnavn: Gnocchi med tomatsauce tilberedt i en murstensovn
Retoplysninger: Gnocchi med tomatsauce er en klassisk italiensk ret, der bliver til en kulinarisk oplevelse, når den tilberedes i en murstensovn.

— Menu 3
Kursus: DESSERT
Retnavn: Tiramisú
Retoplysninger: Tiramisu er en klassisk italiensk dessert lavet med espresso-badede ladyfingers, et lag mascarponeost og en drysning af kakaopulver.

— Menu 4
Kursus: MAIN
Retnavn: Ravioli
Retoplysninger: Ravioli Caprese med tomat sauce eller med pesto

— Menu 5
Kursus: STARTER
Retnavn: Pizza Demo
Retoplysninger: I denne hurtige demonstration vil du lære, hvordan man laver en grundlæggende pizza med få simple ingredienser.

— Menu 6
Kursus: DESSERT
Retnavn: Limoncello og citronmarmelade demonstration
Retoplysninger: I denne hurtige demonstration vil du lære, hvordan man laver en lækker Limoncello og citronmarmelade.