Nyd denne sjove og børnevenlige klasse og lær at lave håndlavet gelato fra bunden. Kokken vil følge dig trin for trin for at fuldføre opskrifterne sammen. Du vil virkelig føle dig hjemme i vores hyggelige køkken, og du vil lære, hvad der gør italiensk gelato så god. Få tips og forslag om grundlæggende gelato- og sorbetto-teknikker for at forbedre ingrediensernes naturlige smag.
Følg de lokale kokkes anbefalinger for at vælge de bedste ingredienser til at lave en perfekt og super lækker gelato. Forbered frugt, krydderier og andre sæsonbestemte ingredienser, lær nogle specifikke teknikker som at kærne eller pasteurisere æg. Bland ingredienserne og skab det virkelige kunstværk: din håndlavede gelato er klar til at blive frosset.
I denne praktiske klasse vil du også lære den traditionelle opskrift på at lave "Semifreddo", en lækker og super lækker frossen dessert lavet med sæsonens friske frugter og fløde. Når alt er klar, vil du nyde dine hjemmelavede desserter sammen med resten af den lille gruppe.