Oplysninger: Vi vil guide dig i at lave en paella i catalansk stil. Den catalanske gastronomi er direkte forbundet med riskogekulturen. Vi kender til det, og vi elsker at dele denne gamle viden, vi har. Kom og vis os den bedste side af dig selv, vi vil give dig hemmelighederne bag et unikt måltid, her og andre steder. Placeringen er meget tæt på Park Guell, hvilket er meget praktisk. Kun få minutters gang, og du møder vores professionelle køkken, som er en oplevelse i sig selv. Kun små grupper. Vi vil give dig en meget personlig oplevelse. Restaureret køkken med historiske materialer, der vil få dig til at føle dig anderledes. Folk kommer til dette sted kun for at se rummet.....Vi venter på dig!
— Menu 1
Kursus: HOVEDRET
Retnavn: Catalansk paella
Retoplysninger: Katalansk paellastil. Der er mange forskellige måder at lave en paella på, men den oprindelige "arrossada" definerer den katalanske stil.