Pastamadlavningsklasse med ubegrænset vin i Firenze

Oplysninger: Lær at lave FRISK PASTA, som vores bedstemødre lavede dem i Italien. Vi vil lære dig hver proces og stå ved din side, mens vi lærer dig hvert trin. Vores KOGESKOLE er beliggende inde i et MIDDELALDERLIGT TÅRN fra 1200-tallet, kun en stenkast fra Brunelleschis kupol. Her vil du indånde luften og livet fra Dante Alighieri, fader til det italienske sprog, fordi tårnet, hvor vi vil lave mad, tilhørte hans kones familie. Vores team består af ægte kokke med mange års erfaring fra de bedste italienske køkkener. Fra MEL til RAGÙ vil vi sammen lave ægte italiensk pasta fra bunden, som de gjorde det i Medicifamiliens tid, renæssancens herskere. Vi vil vælge de bedste sæsonbestemte grøntsager og de bedste produkter, som det italienske område tilbyder. VI VIL TILBEREDE 3 TYPER FRISK PASTA såsom RAVIOLI, TORTELLI og PAPPARDELLE, og samtidig vil chefen også tilberede saucer til at passe til, såsom smør og salvie, arrabbiata og gammeldags toskansk ragù. Du behøver ikke at medbringe noget, fordi alt udstyr vil blive stillet til rådighed af os. Til sidst vil vi spise alt, hvad vi har tilberedt. Under oplevelsen kan vi drikke god TOSKANSK VIN eller ubegrænset
— Menu 1
Kursus: MAIN
Retnavn: Tortello all'arrabbiata

— Menu 2
Kursus: MAIN
Retnavn: Pappardelle med toskansk ragù

— Menu 3
Kursus: MAIN
Retnavn: Ravioli med smør og salvie