Oplev kunsten at lave stegte oksekødspandekager, krydret med en blanding af krydderier, og nyd deres flagede, croissant-lignende tekstur.
Fordyb dig i den lokale morgenrutine med en skål Hot & Sour Soup, en smagsfuld fusion af syrlig eddike, stærk chili og fyldig bouillon.
Gå på opdagelse i det livlige muslimske kvartermarked, hvor syn, lyde og dufte giver en sanselig overvældelse af autentisk Xian.