Ha Noi: Gademad på guidet tur, Ikke-vegetarisk, vegansk, vegetarisk mulighed

Stop ved: Thang Long Water Puppet Theatre
Oplysninger: Vi begynder vores tur ved den berømte Local grilled Roll, og derefter vil vi gå fra placering til placering for at opleve hele spektret af nordvietnamesisk mad. Du vil besøge 7-10 forskellige steder med en 5-10 minutters gåtur mellem hvert måltid, hvilket giver dig en smagsprøve på gadekulturen i Hanoi. Denne tur fokuserer på traditionelle sæsonbetonede retter og relevant kulturhistorie fra denne 1000 år gamle by.
— Menu 1
Kursus: FORRETTER
Retnavn: Ris pandekager
Retoplysninger: Traditionelle vietnamesiske salte rispandekager er de bedste til at få en lækker forret: Navnet oversættes bogstaveligt til "sydende kage",

— Menu 2
Kursus: HOVEDRET
Retnavn: Æggekaffe
Oplysninger om retten: Æggekaffe er som en bombe! Vi vil have den på et sted, der er meget autentisk i Dinhcafe, med en hyggelig atmosfære. De lokale kommer her for at slappe af.

— Menu 3
Kursus: HOVEDRET
Retnavn: is med klæbrig ris
Retoplysninger: Ingredienserne til at lave kem xoi inkluderer klæbrig ris, frisk is, frisk mælk, yoghurt, kokosjuice, hvid sukker og la nep (pandanusblade)

— Menu 4
Kursus: HOVEDRET
Retnavn: Grøn papayasalat
Retoplysninger: superfrisk grøn papayasalat er fyldt med rå, sprøde grøntsager og ristede jordnødder

— Menu 5
Kursus: DESSERT
Retnavn: vietnamesiske dumplings
Retoplysninger: Banh bao eller vietnamesisk dampede boller er en ret, der er en fusion af vietnamesisk og kantonesisk madlavning.

— Menu 6
Kursus: HOVEDRET
Retnavn: Banh My- vietnamesisk sandwich
Retoplysninger: "Det er en symfoni i en sandwich" er hvordan Anthony Bourdain beskrev den mest berømte vietnamesiske sandwich kaldet Banh Mì.

— Menu 7
Kursus: HOVEDRET
Retnavn: Forårsrulle
Oplysninger om retten: Forårsrulle er ikke en hverdagsret, men den foretrækkes mere ved særlige lejligheder som familie sammenkomster, familie festligheder eller Tết helligdage.

— Menu 8
Kursus: HOVEDRET
Retnavn: nudler - phở
Oplysninger om retten: Historien om phở begynder i slutningen af det 19. århundrede, på højdepunktet af fransk kolonialisme: det er en ret, der elskes af både rige og fattige.

— Menu 9
Kursus: DESSERT
Retnavn: Hanoian Beer