Vinsmagning i Hjertet af Sofia

Stop ved: Tempus Vini Vinpunkt
Oplysninger: Under din personlige smagningsoplevelse vil jeg guide dig gennem den særprægede verden af bulgarske vine. Selvom Bulgarien har produceret vin i 5000 år, er det stadig relativt ukendt for resten af verden. Nu er en ny generation af bulgarske boutique-vinmager dedikeret til håndværket og bringer ny opmærksomhed til vores land. Du vil smage 5 vinvarianter af lokale druer, der er unikke for Bulgarien og ikke findes andre steder: Miskets, Melnik, Mavrud, Gumza og Rubin. Derudover lokale oste og mineralvand. Alle vine vil fremhæve intensitet og aromaer, så de vil blive serveret i ét glas.
— Menu 1
Ret: FORRET
Retnavn: Lokale bulgarske oste
Retoplysninger: 3 forskellige lokale oste (til større grupper og særlige lejligheder vil der være særlig catering)