Pastamania 1. Pasta Klasse i Firenze med Museum

Oplysninger: Deltag i en af de mest autentiske pastakogeklasser i Firenze, afholdt i et smukt historisk paladse kun få skridt fra Duomo og Ponte Vecchio. Denne immersive kogeklasse i Firenze kombinerer tradition, praktisk pastatilberedning og en guidet toscansk vinsmagning. Det er tid til din praktiske pastaklasse i Firenze. Med hjælp fra en professionel instruktør vil du lære at lave frisk pasta helt fra bunden ved hjælp af en kagerulle og enkle ingredienser. Ælt dejen og forbered klassiske former som ravioli, tortelli og fettuccine. Efter kogeklassen kan du sætte dig ned og nyde den pasta, du har tilberedt sammen, i et hyggeligt måltid i italiensk stil. Oplevelsen inkluderer også dessert og en vinsmagning af fem økologiske toscanske vine fra vores familiebedrift, produceret fra traditionelle, lokale druevarianter.
— Menu 1
Kursus: MAIN
Retnavn: Aperitif med besøg i Pastamuseet
Retoplysninger: Kvittering udleveres på stedet.

— Menu 2
Kursus: MAIN
Retnavn: Fettuccine med tomatsauce

— Menu 3
Kursus: MAIN
Retnavn: Ravioli med parmigiano & ricotta med muskatnøddelfyld og smør & salvie

— Menu 4
Kursus: MAIN
Retnavn: Tortelli med parmigiano & ricotta & trøffeloliefyld & smør & salviesauce

— Menu 5
Kursus: DESSERT
Retnavn: Salame al cioccolato

— Menu 6
Kursus: DESSERT
Retnavn: Vinsmagning
Retoplysninger: Under oplevelsen vil vi også udforske vinens verden ved at smage fem forskellige økologiske toscanske vine fra vores familiebedrift