Pastafremstilling -Premium Vinsmagning & Skjult Kælder- Romerske Slotte

Oplysninger: Undslip Roms trængsel og opdag de autentiske smage fra Frascati med en lokal familie. Din vært Paolo og hans familie voksede op omgivet af traditioner, der er blevet videregivet gennem generationer: hjemmelavet pasta, lokale opskrifter og familiens vinproduktion. Start med en kort gåtur gennem det historiske Frascati, før du træder ind i vores traditionelle vinkælder for at smage Frascati Superiore DOCG og Boutique IGT rødvin, produceret fra vores familievingård, serveret sammen med lokale forretter. Så er det tid til at få fingrene i dejen! Lær at lave frisk pasta fra bunden med vores kok og opdag tre ikoniske romerske opskrifter: Carbonara, Amatriciana og Cacio e Pepe. Sæt dig ved bordet med dine medgæster og nyd den pasta, I har lavet, ledsaget af vores familievine. Efter aftensmaden kan du udforske de skjulte huler under vores vinkælder, en atmosfærisk underjordisk plads, der også blev brugt som beskyttelse under bombningerne i Anden Verdenskrig. Mere end en pastaklasse - dette er en rejse ind i mad, vin og traditioner fra Frascati - en ægte italiensk oplevelse lige uden for Rom. Kom som gæst, lav mad som en lokal, del bordet og forlad stedet med nye minder, nye venner og en sand smag af italiensk gæstfrihed.
— Menu 1
Kursus: MAIN
Retnavn: Carbonara - Cacio e Pepe - Amatriciana