Chef Samuels private malaysiske madlavningskursus med tur til vådt marked

Oplysninger: Sammensæt din egen menu ved at vælge dine egne retter. Vi gennemgår det for at finalisere, hvad du vil lære. Opdater tidligt for afhentninger til markedsbesøg. Gennemgå gamle travle markeds smalle gangstier, dine aldrig-set eksotiske sydøstasiatiske ingredienser og krydsende tung morgen trafik. Nip af lokal kaffe, mens du slentrer gennem hawkerens kopitiam morgenmadrutine. Vi ankommer til vores charmerende køkkenstudio. Privat med fuld 1-til-1 opmærksomhed kun for din gruppe, så du kan være sikker på at lære i dit eget tempo. Vi dykker dybt ned i teorien og konceptet om regionale madforskel. Smag en forfriskende muskatnøddrik, mens du forkæler dig med din egen madlavning! Arranger selv transport tilbage hjem, eller følg med for aflevering på min vej tilbage til Georgetown.
— Menu 1
Ret: HOVEDRET
Retnavn: Kyllingerendang
Retoplysninger: En autentisk malaysisk tør kyllingekarryret, kraftigt krydret med kerisik, en pasta lavet af revet kokosnød ved brug af traditionel morter og pistil

— Menu 2
Ret: HOVEDRET
Retnavn: Char Siew Noodle
Retoplysninger: En kinesisk ægnuddelret med uimodståelig tør sauce & lækker barbecueglaserede svinekam

— Menu 3
Ret: HOVEDRET
Retnavn: Roti Canai
Retoplysninger: Et indisk mamak-signaturfladbrød med ghee, en traditionel lammesmør og seriøse tricks til at vende dejen, så den flyver