Mellemlanding ved: Vas Que Vuelas Mezcalería
Oplysninger: Du er ved at træde ind i Vas Que Vuelas Mezcalería, en skjult perle, hvor mezcal-magi kommer til live. Med over 50 mezcal-brand, inklusive vores egne specielle flasker, er dette det perfekte sted at dykke ned i hjertet af Mexicos mest elskede spiritus. Din rejse begynder med en fascinerende introduktion til kunsten at lave mezcal, hvor du afslører dens traditioner og hemmeligheder. Derefter begiver du dig ud på en guidet smagning af fem unikke mezcaler, hver skabt af forskellige agave-sorter eller hentet fra forskellige regioner i Mexico. Mens du nipper, vil du opdage, hvordan hver plante og terroir former smagene, duftene og karakteren af denne ekstraordinære drink. For at gøre det helt perfekt, vil vi ryste tingene op med en mini-masterclass i at skabe den perfekte mezcal-cocktail - ja, du får også lov at nyde den! Denne 90-minutters oplevelse er mere end bare en smagning - det er en rejse ind i hjertet af den mexicanske kultur. Du vil forlade stedet ikke bare glad, men med en nyfundet værdsættelse for mezcal, mexicanske spiritus og de rige smage fra vores køkken. ️ Men det er ikke alt - din mezcal-eventyr ville ikke være gennemført uden at forkæle dig selv med Vas Que Vuelas' eksquisite køkken. Vores menu er en harmonisk fusion af ancestrale Oaxacan-smage.
— Menu 1
Ret: FORRET
Retnavn: Totopos