Inspirerende avanceret madlavningskursus

Oplysninger: Mødes ved The West Gate (Gate nr. 5) på Ben Thanh Market på Phan Chu Trinh gade - Distrikt 1. Derefter besøger deltagerne sammen med kokken markedet (kun om morgenen) for at se de livlige aktiviteter på det vietnamesiske marked og for at lære mere om de lokale ingredienser. Tilbage i Mai Home nyder deltagerne en velkomstdrink og hører om Køkkengudens historie. Derefter vil deltagerne deltage i hvert trin af madlavningen, så de kan mestre teknikkerne derhjemme. Alle de grundlæggende kogemetoder vil blive dækket i denne klasse. Forskellige daglige menuer med forskellige typer retter efter deltagernes valg. Til sidst vil deltagerne sætte sig ned og NYDE frugterne af deres arbejde i en hyggelig atmosfære med nye venner, der deltager i madlavningssessionen. Overrækkelse af manuelle opskrifter, certifikat og en souvenirgave fra Mai Home for at markere denne spændende og mindeværdige oplevelse vil afrunde sessionen. Denne aktivitet slutter på madlavningsklassens placering - 269 Bis Nguyễn Trãi - Cầu Ông Lảnh, Ho Chi Minh-byen. Bemærk: Markedsbesøg er kun om morgenen. Der er ikke noget markedsbesøg for eftermiddags- og aftensessionen.
— Menu 1
Kursus: FORRETTER
Retnavn: Lotusstjælkesalat, oksekødssalat eller forskellige slags typiske ruller
Oplysninger om retten: - Serveres med speciel dipningssovs

— Menu 2
Kursus: HOVEDRET
Retnavn: Kyllingevinger i fiskesovs, grillede svineribben eller kyllingecurry
Oplysninger om retten: Serveres med dampet ris

— Menu 3
Kursus: HOVEDRET
Retnavn: Dampet rullekage, vietnamesisk pandekage, vietnamesiske dumplings
Oplysninger om retten: Serveres med speciel dipningssovs og lokale grøntsager

— Menu 4
Kursus: DESSERT
Retnavn: Udskåret frugt