Traditionelt madlavningskursus - Mahangu pap for begyndere

Oplysninger: Vi vil introducere dig til de autentiske traditionelle namibiske måltider, der tilberedes og spises på daglig basis. Vi vil begynde at lære dig at lave hovedfødevaren "pap" - en grød lavet af Mahangu. Under tilberedningen vil du lære om dyrkning og opbevaring af Mahangu. Derudover vil vi ikke kun tilberede klassisk oksekød på en "braai" (=grill), men eventyrlystne gæster kan prøve forskellige delikatesser såsom gedehoved (kendt som "Smilie") eller Mopane-madder. For vegetariske gæster kan vi tilberede lokalt spinat og Marula-frugter. Mest vigtigt vil du møde namibiere i deres hjem og vil have mulighed for at udveksle historier over nogle lokale øl og traditionelle drikke. Aktivitet er perfekt til at opleve autentisk namibisk kultur. Børn er meget velkomne.
— Menu 1
Ret: HOVEDRET
Retnavn: Kapana & Mahangu pap