Oplysninger: Start din kulinariske oplevelse på 724 Jose Larco Avenue, Miraflores (9:30, 15:00 eller 19:00) og gå direkte op til Haku's Køkken på 9. sal! Nyd de fantastiske udsigter over byen og den pulserende lokale stemning, før du træder ind i vores 'Inspirationsrum'—hvor din lækre peruvianske oplevelse kommer til live. Madlavningskursus inkluderer (ca. 3 timer): - Generel introduktion til peruviansk gastronomi (ca. 10 min.) - Forklaring af traditionelle smage og produkter (ca. 10 min.) - Madlavningsvejledning af en kok og en guide (ca. 2 timer) - Smagning af retter og lokale ingredienser (ca. 40 min.) Sidste briefing og smagning af eksotisk peruviansk forfriskning (ca. 10 min.) Afslutning på aktiviteten
— Menu 1
Kursus: STARTER
Retnavn: Causa
Retoplysninger: Lag af kartoffelmos krydret med peruviansk gul chili, citron og fyldt med kylling, grøntsager eller quinoa.
— Menu 2
Kursus: MAIN
Retnavn: Lomo saltado
Retoplysninger: Wok-stegt oksekød med løg, tomater og chilipeber, traditionelt serveret over pommes frites og ledsaget af ris.