Ikon Vins- og madparring hos Williamson Wines i Healdsburg

Oplysninger: Tag venner og kære med til en intim vinsmagningsoplevelse i Williamson Wines' smagingslokale i Healdsburg, i hjertet af Sonoma wine country. Mød vingårdsejerne og lær om vinparring fra din ekspertvært, mens du smager fem fine vine parret med håndlavet mad tilberedt af den interne kok. Prøv en række vine som chardonnay, sauvignon blanc, pinot noir og cabernet sauvignon parret med lækre bidder som blåskimmelost, fyldte champignoner, honningdryppede pærer og mørke chokoladebrownies. Denne sjove og lærerige session lader dig nyde nogle af de bedste vine i Californiens wine country, mens du lærer at fremhæve dem sammen med lækre retter.
— Menu 1
Ret: FORRET
Retnavn: Kogt vildfanget reje med krydret remoulade

— Menu 2
Ret: FORRET
Retnavn: Ristet svampeblanding med geitost og trøffelsalt

— Menu 3
Ret: FORRET
Retnavn: Grilleret flatiron bøf med Gorgonzola Dolce flødesauce

— Menu 4
Ret: FORRET
Retnavn: Krydret prosciutto-fladbrød med hjemmelavet ricotta

— Menu 5
Ret: DESSERT
Retnavn: Siciliansk saltet chokoladeshortbread med vaniljekrydret crème fraîche