Riverside Thai Køkkenklasse i Khao Lak med Markedstur

Mellemlanding ved: Riverside Thai Cooking
Oplysninger: Den thailandske køkkenklasse starter på det lokale Khao Lak-marked. Her vil du vælge ingredienser til dine thailandske retter, lære om thailandske urter og krydderier og få et glimt af det daglige liv og myldret på det lokale marked. Det er tid til at forberede og tilberede dine retter. Det er her, det virkelig bliver sjovt. Kokken Apple vil lære dig, hvordan du forbereder dine ingredienser på thailandsk vis. Vi starter med grundlæggende krydderipasta og thailandske krydderier, derefter tilberedningsteknikker, før du endelig skaber dit imponerende thailandske måltid. Efter at have lært at lave din thailandske mad, er der endnu et vigtigt trin i at skabe et thailandsk måltid, der vil imponere dine venner. Du skal præsentere det på en appetitvækkende måde, og du vil endda lære nogle simple madudskæringstricks. Derefter spiser I alle sammen i ægte thailandsk stil og prøver alle de andre lækre retter, klassen har tilberedt. Jeg bliver sulten bare ved at tænke på det. Alle de friske ingredienser, der bruges til Khao Lak thailandsk køkkenklasse, kommer lokalt, friske fra det daglige marked. Du vil handle uden plastikposer. Alt overskydende madaffald bliver til kompost, der bruges i urtehaven ved Riverside.
— Menu 1
Ret: HOVEDRET
Retnavn: Morgenmadlavningskursus
Retoplysninger: Besøg et lokalt friskt marked i Khao Lak, før du begynder at forberede din yndlingsret. I hver klasse er thailandske forårsruller altid inkluderet.

— Menu 2
Ret: HOVEDRET
Retnavn: Eftermiddagskursus med søde thai-dessert
Oplysninger om retten: Eftermiddagsklassen er uden markedsrundtur. I stedet vil du lære at lave en sød dessert med banan i kokosmælk.