Lille gruppe: Brunello di Montalcino vinprovetur fra Siena

Mellemlanding i: Montalcino
Oplysninger: Mød din guide foran kirken San Domenico i Siena kl. 9.30 og rejs sydpå til den berømte vinhøj Montalcino. Nyd et første stop ved en lille vinmark, gå langs rækkerne af vinstokke, udforsk kælderne og lær om de forskellige fade, der kan bruges til at fremstille denne 5-årige, prestigefyldte vin. Nyd en indledende smagning af den berømte Rosso og Brunello di Montalcino-vin og overvej dens kompleksiteter og legendariske lagringspotentiale. Besøg bjergbyen Montalcino, fæstningen hvor de modige soldater fra Republikken Siena gjorde deres sidste modstand mod Firenze, samt byens pladser og gader. Bliv budt velkommen på en familieejet vinmark, mød dens ejere, vingårdsmænd eller arbejdere og tag en tur rundt på gården, før I sætter jer ned for at nyde et traditionelt toskansk måltid ledsaget af gårdens lækre vine. Nyd et kort besøg i det mystiske Sant'Antimo-kloster, en kirke, der engang var en del af et stort benediktinerkloster, og nyd dens ro og fredfyldte atmosfære. Besøg en tredje vinmark for at uddybe din forståelse af vinproduktionsprocesserne og sæt jer ned til endnu en smagning af denne gudernes nektar, før den behagelige kørsel tilbage til Siena.
— Menu 1
Kursus: Begynder
Retnavn: traditionel toskansk forret
Retoplysninger: lokale kolde pålæg og oste med bruschetta (ristet brød) med ekstra jomfru olivenolie, med friske tomater eller med andet pålæg (olivepatè)

— Menu 2
Kursus: HOVED
Retnavn: Pasta med sauce
Retoplysninger: Tagliatelle eller andet lokalt pasta med sauce (tomatsauce, kødsauce eller pesto)

— Menu 3
Kursus: DESSERT
Retnavn: kage og kaffe eller kiks og vin
Retoplysninger: kage med kaffe eller mandelkiks med dessertvin er typiske måder at afslutte et måltid i Toscana