Østrigsk æblestrudel kogeklasse inklusive frokost i Salzburg

Stop ved: Ursulinenpl. 9
Oplysninger: Opdag Salzburg gennem dens mest lækre traditioner i en sjov og praktisk kogeoplevelse i en af byens ældste kvarterer. Her ser århundredgamle huse ikke bare ud, som om de forsvinder ind i Salzburgs bybjerg — de er faktisk bygget lige ind i det. Sammen med en erfaren kok lærer du at tilberede to ikoniske østrigske specialiteter: traditionel æblestrudel og den berømte Salzburger Nockerl. Lav din strudel fra bunden og oplev højdepunktet i klassen: at strække den fine dej for hånd, indtil den er papirtynd. Derefter skaber du din egen Salzburger Nockerl — Salzburgs legendariske luftige og flødeagtige soufflé-dessert. Mens alt bages, kan du nyde en skål traditionel østrigsk gulasjsuppe. En vegetarisk eller vegansk alternativ er også tilgængelig. Til sidst sætter du dig ned og nyder de lækre resultater af dit eget arbejde. Ingen kogeerfaring er nødvendig — bare medbring din appetit og nysgerrighed. Mere end en kogeklasse er det en afslappet, social og autentisk smagsoplevelse fra Salzburg, fyldt med lokale traditioner, lækker mad og mindeværdige øjeblikke. Kom sulten — du forlader stedet med en mæt mave, nye kogefærdigheder og en lille smag af Salzburg at tage med hjem!
— Menu 1
Kursus: HOVED
Retnavn: goulashsuppe eller linsestuvning

— Menu 2
Ret: DESSERT
Retnavn: æblestrudel & salzburger nockerl