Hjemmelavet gelato tilberedningsklasse i Verona

Stop ved: Verona
Oplysninger: Nyd denne sjove og børnevenlige klasse og lær at lave håndværksgelato helt fra bunden. Kokken vil lave mad sammen med dig, undervise dig og følge dig trin for trin for at fuldføre opskrifterne sammen. Du vil virkelig føle dig hjemme i vores hyggelige køkken, og du vil lære, hvad der gør italiensk gelato så god. Få tips og forslag om grundlæggende gelato- og sorbetto-teknikker for at forbedre ingrediensernes naturlige smag. Følg de lokale kokkes forslag til at vælge de bedste ingredienser til at lave en perfekt og super lækker gelato. Forbered frugter, krydderier og andre sæsonbestemte ingredienser, lær nogle specifikke teknikker som at kærne eller pasteurisere æg. Bland ingredienserne og skab det rigtige kunstværk: din håndværksgelato er klar til at fryse. Under denne praktiske klasse vil du også lære den traditionelle opskrift på at lave "Semifreddo", en lækker og super lækker frossen dessert lavet med sæsonens friske frugter og fløde. Når alt er klar, vil du nyde dine hjemmelavede desserter sammen med resten af den lille gruppe. Under klassen vil du også modtage opskrifterne, så du kan skabe den lækre gelato og semifreddo hjemme til din familie og venner.
— Menu 1
Kursus: DESSERT
Retnavn: Gelato

— Menu 2
Kursus: DESSERT
Retnavn: Semifreddo