Thai og Akha madlavningskursus i Chiang Mai

Oplysninger: Morgenmadlavningskursus + Markedstur Thai Akha Køkken vil tage dig med til det lokale marked for at se den virkelige livsstil hos de lokale + Tilberedning af thai og akha mad. Aftenmadlavningskursus uden markedstur, kun madlavning. Hvorfor vælge aftenmadlavningskursus? Passer til en travl dags rejseplan Første hjemmelavede thai aftensmad i Thailand. Ingen grund til at bekymre sig eller planlægge, hvor eller hvad du skal spise til aftensmad - bare kom og lav mad! Det er køligere om aftenen, faktisk en meget bedre tid at lave mad på.
— Menu 1
Kursus: STARTER
Retnavn: Start med to forretter
Retoplysninger: Klassen vil starte med at tilberede den berømte Papayasalat og de perfekte Fried Spring Rolls.

— Menu 2
Kursus: DESSERT
Retnavn: Laver to desserter
Retoplysninger: Mango sticky rice og græskar i kokosmælk

— Menu 3
Kursus: MAIN
Retnavn: Tre Akha-retter
Retoplysninger: I Akha-traditioner skal hvert måltid indeholde en chiliesauce (Sapi Thong), en salat og en suppe.

— Menu 4
Kursus: MAIN
Retnavn: Vælg en ud af fire karryretter og karrypasta
Retoplysninger: Du kan vælge en af de fire mest populære thai-karryretter; Rød karry, Grøn karry, Panang karry eller Massaman karry.

— Menu 5
Kursus: MAIN
Retnavn: Vælg en ud af tre suppe
Retoplysninger: Du kan vælge mellem Kylling & Kokosmælk (Tom Kha Gai), den varme og sure rejesuppe (Tom Yum Gong) eller den klare suppe & æg tofu

— Menu 6
Kursus: MAIN
Retnavn: Vælg en ud af fire wokretter
Retoplysninger: Du kan vælge mellem Pad Thai, Kylling med cashewnødder, Kylling med hot basilikum eller søde og sure grøntsager.

— Menu 7
Kursus: MAIN
Retnavn: Alle kan vælge deres egen menu individuelt
Retoplysninger: Alle opskrifter kan tilpasses til at blive tilberedt: Vegansk, Vegetarisk, Glutenfri. Alternative løsninger er tilgængelige for eventuelle fødevareallergier.