Rialto Markedstur med Praktisk Madlavningsklasse, Vin & Tiramisu

Stop ved: Cannaregio
Oplysninger: Udforsk det livlige Rialto Market, et af Venedigs mest ikoniske madestinationer. Flanér blandt dets boder, opdag lokale specialiteter og sæsonbestemte ingredienser, og lær, hvordan friske fisk og grøntsager inspirerer den traditionelle venetianske køkkenkunst. Dette er mere end et markedsbesøg: det er en mulighed for at opleve byens madkultur gennem øjnene på en, der kender den bedst. Mens du udforsker, vil din kok vælge friske fisk eller sæsonbestemte grøntsager til din kogeklasse, afhængigt af tilgængelighed. Derefter forlader du markedets travlhed og tager til Cannaregio-distriktet, hvor et indbydende hjemmekøkken venter. Her trækker du ærmerne op til en praktisk kogeoplevelse, der går ud over at lave pasta. Lær at tilberede frisk hjemmelavet pasta fra bunden, opdag hemmelighederne bag traditionel tiramisu, og lav en sæsonbestemt hovedret. Afhængigt af de tilgængelige ingredienser kan dette være en fiskeret, grøntsags-parmigiana eller risotto, der bringer markedets smage direkte til dit bord. Når alt er klar, sætter du dig ned for at nyde det måltid, du har tilberedt, ledsaget af vin, musik og venlig samtale.
— Menu 1
Kursus: STARTER
Retnavn: Cichetti

— Menu 2
Kursus: MAIN
Retnavn: 2 retter
Retoplysninger: En pasta som forret og en fisk eller grøntsag som hovedret

— Menu 3
Kursus: DESSERT
Retnavn: Tiramisu