Argentinsk madlavning, vin- og oksekødsmenu på Argentine Experience

Oplysninger: Denne dybtgående, interaktive spiseoplevelse begynder med et glas bobler og en varm velkomst til dine medrejsende, som du skal dele aftenen med i en lille gruppe. I løbet af natten vil du blive taget med på en 14-retters rejse gennem Argentina, hvor du opdager smagene, traditionerne og historierne, der gør dette lands køkken så unikt. Forvent de klassikere, du har drømt om – som en smagning af oksekød med forskellige stykker tilberedt over ilden, eller friskt bagte empanadas, som du faktisk lærer at folde selv i en sjov, praktisk empanada-kursus. Men forbered dig også på at blive overrasket med regionale specialiteter og kreative variationer, som du aldrig havde forventet. Menuen er omhyggeligt parret med boutique argentinske vine, hvor hver enkelt er udvalgt for at fremhæve det bedste i hver ret – fra kraftige Malbecs til småproducerede hvide og overraskende bobler. For at afrunde aftenen vil du også dykke ned i Argentinas sødeste traditioner, fra en legende alfajor-fremstillingssession til en praktisk mate-kursus, hvor du lærer at tilberede og dele vores nationale drik som en lokal. Mere end blot aftensmad, dette er en social middag centreret omkring argentinsk kultur –
— Menu 1
Kursus: STARTER
Retnavn: Velkomstdrink

— Menu 2
Kursus: STARTER
Retnavn: Vinmenu
Retoplysninger: Rød og hvidvin

— Menu 3
Kursus: STARTER
Retnavn: Chimichurri Klasse
Retoplysninger: Praktisk klasse til fremstilling af frisk chimichurri med urter, hvidløg, eddike

— Menu 4
Kursus: STARTER
Retnavn: Empanada-klasse
Retoplysninger: Interaktiv klasse til fremstilling af traditionelle empanadas, dej, fyld, foldeteknikker

— Menu 5
Kursus: MAIN
Retnavn: Picada
Retoplysninger: Traditionel argentinsk picada med chorizo, svinekød og morcilla

— Menu 6
Kursus: MAIN
Retnavn: Oksekødssmagning
Retoplysninger: To kødstykker tilberedt med forskellige metoder

— Menu 7
Kursus: DESSERT
Retnavn: Dessertsmagning
Retoplysninger: Dessertsmagning af klassiske argentinske desserter med dulce de leche

— Menu 8
Kursus: DESSERT
Retnavn: Alfajores & Mate Klasse
Retoplysninger: Praktisk klasse om mate-ritual, tilberedning, kultur og deling