Smag på lokale streetfood-specialiteter i det nordlige Thailand, få anbefalinger til boder, som de lokale ofte besøger, undgå tvivl om valg af spisested, gå ikke glip af lækkerierne, og hør historierne bag maden
Lyt til håndværket og historierne bag Lanna-håndværk, og få indsigt i kunsten at smede sølvsmykker og væve og farve bomuld og hør, så hvert håndværk ikke blot er en souvenir
Hør om Chiang Mais grundlæggelseshistorie og fortællinger fra Lanna-dynastiet, gå i roligt tempo i en lille gruppe, afsat tid til fri spisning, nyd streetfood i det nordlige Thailand i dit eget tempo