Start med en friskbrygget tyrkisk kaffe, og forstå den lokale gæstfrihed, samtaler og sociale skikke
Bundmønsteret bliver til afslappet interaktion, så selv fremmede rejsekammerater naturligt kan begynde at fortælle historier
Afslut med slik og desserter, og oplev folkelig underholdning uden overdrevne forudsigelser