Qin-, Han-, Tang-, Song- og Ming-dynastiet samt Republikken Kina udfolder sig efter tur; én dans per dynasti, én ret per historie, mens man spiser og ser teater — en stærkt immersiv oplevelse.
Kun 50 meter fra The Bund, diagonalt over for Peace Hotel, med udsigt til stjernehimlen og Nanjing East Road gågade, nyd de hundredårige Bund-scenerier.
Michelin-kokketeamets skræddersyede otte kejserretter, hundredvis af sæt hanfu-dragter og makeup fra alle dynastier – den ceremonielle stemning er maksimeret.