Uden at besøge betalingsmuseer, men gennemføre det osmanniske "smagsimperie" på en linje, der fortæller "hvordan østlige varer blev til Istanbuls morgenmad"
Afslutning uden for Yeni-moskeen: Fortæl om "kvinders donationer, elefanters indtog i byen, dueflokke og minareter", uden at gå ind i bønneområdet, fokus på byggeriets politik.
0 billet, guide 2 timer, krydderibasarfortælling, inklusive "morgenmadspose" med fiskesandwich, smagning af safranvand/tørret frugt/soft candy