Deltag i aktiviteter hos Hsu Family Handmade Noodles i New Taipei. Observer nudelfremstillingen. Engager dig i aktiviteter som håndlavning af nudler, hjælp til at tørre dem i solen, og brug nudler som hoppetove. Deltag i at lave forårsløgspandekager fra bunden, startende med at plante en rødløg, efterfulgt af at ælte dejen, forberede og rense forårsløg, stege din pandekage, og afslutte med at smage. Lær om traditionel nudelberedning, inklusive nudler lavet med bjergkildevand. Få en praktisk forståelse af lokale kulinariske teknikker.