En dybdegående undersøgelse af Hatcho-miso-kulturen: Direktøren for Maruya Hatcho Miso forklarer personligt historien og bryggerkulturen, samt besøg af den værdifulde miso-lager.
Lav din egen miso-fransk mad: Oplev at inkorporere traditionel fermenteret miso i fransk madlavning og mærk den unikke smag og kreative kombination.
Miso-fransk middag med sake: Nyd en oplevelse af otte typer miso-fransk mad sammen med udvalgt japansk sake i den rolige atmosfære skabt af stearinlys.