Menu med tre retter og en suppe: Guldfinnet fisk i sojasauce, kogt rejer, stegte østers, guldfinnet fisksuppe med muslinger
Menu med fem retter og en suppe: Stegt mudderkrabbe, stegt glasnudler med svinekød og østers, kogt blæksprutte, braiseret ål med Yongchun ældgammel eddike, Minnan eddikekød, muslingesuppe med græskaragnurk
[Otte retter og en suppe] : Dampet ferskfisk, dampet krabbe, Xunpu-stegt tre slags havmadre, gås med ingefær, søpølse og blæksprutte, rejer med hvidløg, svinebogssuppe, stegte muslinger, grisefødder