Barcelona: Skjulte Markeder, Tapas & Paella Madtur

Begynd din tur på en familieejet restaurant, der har betjent lokalbefolkningen i El Born siden 1960'erne. Du vil sætte dig til en klassisk katalansk morgenmad, inklusive den spanske kartoffelomelet og to lokale bidder serveret på håndværksbrød, ristet til perfektion.

Efter morgenmad er det tid til at udforske et af Barcelonas mest historierige kvarterer. El Born er måske hjem til trendy tapasbarer og designerbutikker, men det er også et fremragende eksempel på den rige historie, der stadig er at se overalt i Barcelona. Mens du bevæger dig gennem de smalle middelaldergader, vil du høre fascinerende historier fra din ekspertguide, der sætter det, du ser foran dig, i perspektiv.

Undervejs vil du også se et eksempel på en af Barcelonas specialforretninger – en af de sidste tilbage – og prøve et udvalg af deres bedst sælgende produkt.

For en anden vinkel på Barcelona vil du bevæge dig til et andet ikonisk kvarter: La Barceloneta. Her vil du besøge en autentisk madmarked i byen. Sammen med din ekspertguide vil du bevæge dig gennem disse tiltrækkende boder, mens du lærer om lokale traditioner og skikke. Selvfølgelig er der smagsprøver inkluderet undervejs: sæsonbestemt frugt, lækre spanske oste og tørret kød, inklusive jamón ibérico!
Gennemse nogle af de mest interessante hjørner af denne kystbydel, før du får en uddannelse i kunsten at nyde en spansk aperitif! Et glas lækker vermouth venter på en lokal bodega, hvor du også får mulighed for at prøve en af Barcelonas lækreste tapas: bomben. Passende nok betragtes dette kvarter også som dens fødested!

Den sidste stop på turen er et traditionelt spansk måltid. Skjult i fiskerkvarteret har dette sted serveret lokale siden 1950'erne og fortsætter med at levere nogle af de bedste versioner af klassiske retter. Prøv nogle af de bedste fiskepaellaer i byen, lavet med sæsonens ingredienser og parret med en herlig lokal vin.

Du vil gå væk fra denne oplevelse med en unik forståelse af Barcelonas madkultur og hvordan den er blevet formet.