Dumpling med suppe lavet med immateriel kulturarv-teknik, dampet i frugttræsdamper med tynd dej og frisk suppe, en dampende kurv med dumplings der bærer på hundredårig håndværkstradition
Anerkendt af Handelsministeriet som et ældre mærke, betragtet som en af Xi'ans halal "tre mesterværker" sammen med okse- og lammekød suppe med brød, en autentisk smag, som også er anerkendt af lokale.
Menuen giver en problemfri kombination af dampede suppeboller, babao-grød og kold nudelsalat med sesamdressing, så du kan nyde det hele uden besvær med at vælge retter.