Mød en lokal guide nær en historisk markedsplads i Madrid, snak med sælgerne, og vælg friske ingredienser. Derefter tag til et privat køkken for en praktisk kundskabsundervisning med en lille gruppe.
Lav klassiske tapas som croquetas og patatas bravas med hjemmelavede saucer, plus en osteplade, og nyd en vermouth aperitif. Tilbered en paella i valenciansk stil, mens du lærer praktiske tips og historien bag retten.
Sæt dig ned for at nyde dit måltid med øl eller vin, afslut med sæsonens frugt, og tag med dig nemme opskrifter til brug derhjemme.