Du vil lade ingen sten være uvendt, mens du udforsker Cyperns skjulte hjørner. Denne eksklusive udflugt omfatter afsidesliggende højlandslandsbyer, dramatiske landskaber og et æret kloster. Den inkluderer også en traditionel cypriotisk frokost. Stavroula, en af vores lokale guider på denne tur, siger: 'Landsbyen Fikardou er et fremragende eksempel på bjergliv på landet, hvor arkitekturen fra det 19. århundrede er i fuld harmoni med omgivelserne.' En rigtig smagsprøve på, hvad der venter.
På vej ind i landet ankommer du midt på formiddagen til den rustikke og afslappede landsby Fikardou. Med brostensbelagte gader og historiske huse virker det, som om tiden er standset her. Og med gratis tid til at udforske, vil du opdage, at historiske traditioner stadig lever i bedste velgående. Den er så velbevaret, at den er på UNESCOs foreløbige liste over verdensarvssteder. Næste stop er det 12. århundredes Macharias Kloster, der ligger på en afsidesliggende bjergside. Dets overdådigt dekorerede indre huser et helligt ikon af Jomfru Maria.
Derefter er det tid til en traditionel cypriotisk frokost, tilberedt med lokalt producerede ingredienser og serveret på en familieejet restaurant på vej til Lefkara. Turen slutter højt i den charmerende landsby Lefkara, der er berømt for sit håndlavede knipling og broderi. "Kvinder, både unge og gamle, kan ses sidde uden for deres hjem og butikker og lave knipling," siger Stavroula. "I hundredvis af år har mændene fra landsbyen rejst rundt i hele Europa for at sælge det, selv Leonardo da Vinci købte noget."