Kreta er vinhistoriens vugge, med sit autentiske landliv og lokale druevarianter, der daterer langt tilbage til de gamle minoere. Veta, en af vores lokale guider, siger: 'Det, jeg bedst kan lide ved at vise besøgende rundt på denne tur, er, at de møder de lokale producenter og landmænd og hører deres historier.' I løbet af dagen får du smag på lokalt produceret olivenolie, nyder en typisk kretensk frokost og nipper til regionale hvide og rødvine på en prisvindende vingård.
Vi begynder vores kulinariske eventyr hos olivenolieproducenten Kriti Allios, der ligger blandt olivenlunde syd for Heraklion. Her vil vi besøge faciliteterne og de omkringliggende lunde, før vi deltager i en smagning af kretensk olivenolie. "Olivenolie har været en grundpille i det kretenske køkken siden minoisk tid. Arkæologer har fundet beviser for, at minoerne, den tidligste kretenske civilisation, brugte olivenolie til ritualer, medicin og kulinariske formål," tilføjer Veta. Efter smagningen er der en lækker, friskbonnet frokost med traditionelle lokale delikatesser at sætte tænderne i.
Næste vil vi besøge den familieejede vingård Titakis. Dens vine har vundet adskillige priser i det seneste årti, især de røde Kotsifali-vine. Efter en tur rundt på godset og i vinproduktionsområderne får du smag på fire forskellige vine, ledsaget af brødstænger og oliven. Veta siger: 'Der er altid en flaske på aftensmadsbordet i kretenske hjem – og ofte vil den være fra denne vingård. Titakis-familien har et stort fokus på produktionen af sjældne lokale sorter.'