Dyrene græsser og går frit omkring hele dagen.
Det er vores vision at fortsætte med at drive denne gård uden brug af pesticider eller kemisk baserede gødningsmidler og at opretholde en balance mellem græsningsarealer og skov.
Vi har også får, geder, grise og fjerkræ på stedet, som alle er en del af landbrugsdrift. Monteverde er et område med en rig historie inden for mejeriproduktion.