Fra havet til bordet! Efter vores gåtur venter frokost på os på en af de mest maleriske restauranter i Puerto Almanza, foran havnen, langs Beagle-kanalen, med de bedste udsigter i området. Nu kan du smage den fuegianske centolla i enhver af dens versioner, ledsaget af friske havdyr og fisk, fanget på traditionel vis i kanalen.
Tre-retter menu tilbydes på restauranten, allerede inkluderet i oplevelsen, baseret på lokal fisk og hummer inkluderet i menuen. Hvis du ønsker det, kan du også få hele centolla serveret på tallerkenen for en ekstra omkostning.
Det bedste ved den gastronomiske oplevelse er, at du kan nyde anekdoterne og den personlige opmærksomhed fra ejerne selv, som er lokale håndværksfiskere.