For dem, der har valgt frokostvalgmuligheden, vil vi have Okonomiyaki på Miyajima Island.
Hiroshima Okonomiyaki er en regional variation af den klassiske japanske salte pandekage. I modsætning til Osaka-stilen, hvor alle ingredienser blandes sammen, lagrer Hiroshimas version ingredienserne. En bund af dej koges på en pande, efterfulgt af en generøs portion revet kål, svinekød og nudler. Retten toppes derefter med okonomiyaki-sauce, bonitoflager og en smule mayonnaise. Det er en smagsrig og tilfredsstillende ret, elsket af både lokale og besøgende.
Vi har også vegetarisk Okonomiyaki, som ikke indeholder svinekød eller bonitoflager. Bed om det, når du foretager en booking.
Vi har ikke vegansk, halal eller glutenfri frokost, så vælg venligst "Uden frokost" og medbring din egen frokost, eller du kan også have fritid på Miyajima, mens vi spiser frokost.