Ankom til Whitney Plantation, som daterer sig tilbage mere end 260 år og nu er et arbejdende museum dedikeret til forståelsen af slaveri i den amerikanske syd. Besøg museets udstillinger og restaurerede bygninger, herunder historiske slavehytter, hvoraf nogle stadig er tilbage fra de originale 22 på stedet. Se "The Big House", som er et af de fineste eksempler på spansk kreolsk arkitektur i Louisiana, der stadig eksisterer, og lær om de tidligere slavers dagligdag på Whitney, som er optegnet af Federal Writers' Project. Tag en tur i dit eget tempo, og hvis du ønsker det, kan du downloade Whitney Plantation-appen til en selvstyret tur rundt på plantagen.
Ved afslutningen af din oplevelse bliver du bragt tilbage til centrum af New Orleans.