Fem sansers symfoni, en immersion i poesiens verden. Bryd traditionelle madkulturs grænser ved at fusionere lys, dans, dufte og taktile designelementer. Transformér Tang-dynastiets majestæt, Song-dynastiets ynde og Yuan-dynastiets dramatiske drejninger til et tredimensionelt tidsrum, der kan ses, høres, duftes og berøres - så gæsterne bogstaveligt talt kan "træde ind" i digtene.
Et digt til hvert måltid, kultur serveret på fadet. Hver ret repræsenterer klassisk poesis stemning fra en dynasti, samler de fineste smage fra bjerge og hav, og tilberedes med kejserlige kogekunster som "spiselige digte", så hver gang løfterne løftes, bliver det en tidsløs smagsfest delt med de gamle mestre.
Tosproget service uden barrierer, mulighed for tilpasning af kost/ fødselsdagsønsker. Genoplivelse af Han-ritualer, elegant samling i Shanghai. Spor de traditionelle kinesiske banketritualer, hvor Han-kulturens ritualer og musik blandes med moderne østlig metropolånd, og skaber en kulturel fest specielt for Han-kultur-entusiaster og internationale besøgende. Lad mad- og ritualkulturen give en genlyd af en blomstrende æra på smagsløgene.