En rejse gennem tusind års Dunhuang: Træd ind i North Bund Raffles City, hvor flyvende asparas-malerier, ørkenstier og andre scener genskaber silkevejens atmosfære. Klæd dig ud og bliv en del af historien i et helt immersivt oplevelse af Dunhuangs legendariske kultur.
Poetisk menu præsenteret med omhu: Kirsebær-foie gras, matsutake-svampe med fiskeblære, levende abalon fra Østkina, ovnbagt oksekød og over ti andre raffinerede retter. Retternes navne er maleriske, og sæsonens ingredienser fortolker Silkevejens smagsoplevelser.
En ret - en forestilling om Dunhuang: Vestlige akrobatik, Buddhas sejr over onde ånder og rejsens åndelige prøvelser skiftes til at optræde som musikalske og dansende scener, hvor hver ret svarer til en scene. Under det to timer lange måltid flettes gastronomi og lysshow sammen.