Den legendariske hundredeårige ikoniske bygning ved Bund nr. 2 tilbyder førsterækkeudsigt over Huangpu-floden og panorama af de internationale bygninger, med autentisk retro-indretning der skaber en unik atmosfære. Specialiteter omfaster globale havets delikatesser, franske gourmetretter og michelin-værdig kinesisk mad, hvor signaturdesserter som rød fløjelskage genskaber klassiske smagsoplevelser - hver enkelt ret imponerer både visuelt og gastronomisk.
Beliggende i hjertet af The Bund og i nærheden af Nanjing East Road-forretningsdistriktet, med gåafstand til Yu-haven, har dette sted en enestående beliggenhed. Hotellet tilbyder en bred vifte af spisemuligheder, herunder buffet i Baiweiyuan, vestlig mad på Pelham's og kinesisk mad på Weijingge. Frisk skåret og tilberedt fisk og skaldyr med daglig levering af friske ingredienser sikrer høj kvalitet på alle retter.
Retterne omfatter sashimi, fransk bøf, finkost fra Fujian-køkkenet, raffinerede desserter og mere, der imødekommer både højtidelige banketter og afslappede oplevelser.