Rom: Pasta og Tiramisu Værksted

Opgrader dit kulinariske repertoire i Rom med en madlavningsklasse i to italienske klassikere, og lær at lave autentisk tiramisu og pasta, som enhver italiensk nonna ville være stolt af!

Til at starte med vil du lære at lave tiramisu fra bunden. Sammen med gelato og panna cotta er tiramisu måske Italiens mest berømte dessert. Lavet med enkle ingredienser som savoiardi (kiks), mascarponeost og æggeblommer, er det en af verdens mest elskede desserter af en meget god grund – det er delizioso!

Derefter lærer du at lave din egen pasta fra mel og æg. Kokken vil vise dig, hvilken type pasta du kan tilberede med denne opskrift, fra små tagliolini til store pappardelle, og du får mulighed for at øve dig i at skære hver enkelt ud. Så er det bare at vælge din toppingsauce (tomat og basilikum, amatriciana eller cacio e pepe).

Når køkkenklassen er slut, kan du sætte dig ned med dine medstuderende og nyde dine kreationer med et glas vin – en essentiel del af italiensk madlavning!