Rom: Spritz & Pasta-magerværksted

Forfin dine kulinariske færdigheder i Rom med en madlavningsklasse i to klassiske italienske retter, og lær at lave autentisk Fettuccine og Maltagliati, som enhver italiensk nonna ville være stolt af!

Begynd workshoppen med at mingle med de andre deltagere i klassen og lave den perfekte spritz-cocktail. Derefter begynder du at arbejde på din egen dej.

Kokken vil vise dig de forskellige typer af snit, du kan lave med denne opskrift: tagliolini, pappardelle, fettuccine og maltagliati eller "dårligt skåret." Du vil skære dine egne fettuccine og maltagliati og vælge saucen til din pasta, såsom amatriciana, cacio e pepe, tomat og basilikum, osv.

Derefter vil du sidde og nyde en forret af bruschetta med tomater og basilikum, mens du nipper til et godt glas vin.

Derefter kan du smage din kreation til frokost eller aftensmad og afslutte dit måltid med et glas limoncello.

Når man er i Rom...