Edinburgh: Skotsk madlavningskursus + aftensmad

Slut dig til den lokale vært Nell i hendes 200 år gamle hjem i Edinburghs georgianske New Town til en traditionel skotsk madlavningsklasse og aftensmad.

Start med en introduktion til skotsk madlavning, mens du smager hjemmelavede ostekager med rabarber og ingefærginlikør.

Lær at lave Cullen Skink, en traditionel skotsk suppe lavet med røget kuller, porrer, kartofler og fløde. Tilbered din egen skotsk shortbread med kun smør at tage med hjem.

Slap af i stuen med en tallerken haggis, kød- eller vegetarversion, serveret med kartoffelmos og kålroe. Smag på en dram whisky, mens værten reciterer Robert Burns' digt, Ode til en Haggis, som en hyldest til den nationale ret.