Rom: Pasta Amatriciana & Cacio e Pepe Madlavningsklasse

Tag på en kulinarisk tur til Piazza Mattei, Rom, hvor det jødiske ghetto flyder over med fascinerende historie og uimodståelig tiltrækning.

En varm og velkommen guide vil være din pålidelige følgesvend gennem denne kulinariske odyssé, mens de drysser oplysning over det jødiske kvarteres unikke madtraditioner.

Omfavn den kulinariske oplevelse, træk ærmerne op, og opdag hemmelighederne bag at lave hjemmelavet pasta. Lær kunsten at tilberede og stege et valg af sæsonbestemte grøntsager, inklusive artiskokker og courgetteblomster, til den ultimative fritto romano.

Slip den indre kok løs og skab to vandende saucer med friske ingredienser. Udfordr dig selv ved at lave den perfekte pasta under en mesterkoks opmærksomme blik.

Klimaks på denne gastronomiske ekspedition er en sidde-sammen smagning af de kulinariske mesterværker skabt af gruppen, suppleret med en særlig lækkerbisken fra kokken - den legendariske ricotta-cheesecake.